Die Banane in Stücke brechen und in einen Standmixer geben. Dann wird die Milch darüber gegossen und es kommen die Kokosraspel und nach Belieben etwas Zimt hinzu. Von einer Ingwerknolle wird ein kleines Stück (ca. daumennagelgroß - je nach Geschmack) abgeschnitten und geschält. Ich habe es dann in kleine Stückchen geschnitten und zu den anderen Zutaten in den Mixer gegeben, wer allerdings später keine Ingwerstücke im Getränk haben möchte, kann es auch reiben. Nun wird alles ordentlich gemixt. Ich variiere dabei immer von der niedrigsten, bis zur höchsten Stufe.
Zum Schluss wird das flüssige Getränk in ein Glas gefüllt und mit etwas Zimt bestreut.

Tipp:
Wer es süßer mag, kann noch etwas Honig zufügen.