Das Schweinefleisch in große Würfel scheiden, falls es vom Schlachter noch nicht geschnitten ist. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, China- und Paprikagewürz würzen und scharf anbraten. Falls das Fleisch viel Wasser verliert, bitte solange "anbraten" bis das Wasser wieder weg ist.
Dann Paprika würfeln und einige Minuten mitbraten. Zum Schluss die Zwiebeln in beliebige Größe schneiden und ebenfalls mitbraten, bis sie schön angebräunt sind. Jetzt Wasser mit in den Topf. Kann ruhig mehr als bedeckt sein. Je nachdem wie viel Soße man haben möchte.
Die Soße würzen mit: Salz, Pfeffer, China- Paprika, dem halben Brühwürfel und dem Ketchup. Das Ganze dann ca. 1 Std. (je nach Fleischsorte) zugedeckt köcheln lassen. Dann andicken.