Henglein
Rama Cremefine
| Amerikaner
)
| 80 g | Butter |
| 80 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 150 ml | Milch |
| 10 g | Hirschhornsalz |
| 200 g | Puderzucker |
| etwas | Zitronensaft |
| etwas | Wasser, heiß |
Zubereitung
Butter, Zucker, Salz und Ei schaumig rühren. Das gesiebte Mehl und Puddingpulver unterrühren. Das Hirschhornsalz in der Milch auflösen und ebenfalls unterarbeiten.
Mit einem Spritzbeutel ohne Tülle auf ein mit Backpapier belegtes Blech flache Häufchen mit genügend Abstand spritzen.
Bei 180 Grad ca. 15 min backen.
Aus Puderzucker, Zitronensaft und Wasser eine zähflüssige Glasur bereiten und die Amerikaner damit auf der glatten Seite bestreichen.
Mit einem Spritzbeutel ohne Tülle auf ein mit Backpapier belegtes Blech flache Häufchen mit genügend Abstand spritzen.
Bei 180 Grad ca. 15 min backen.
Aus Puderzucker, Zitronensaft und Wasser eine zähflüssige Glasur bereiten und die Amerikaner damit auf der glatten Seite bestreichen.
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sehr, sehr lecker. Schmecken wie vom Bäcker. Das Puddingpulver gibt einen tollen Geschmack. Anstatt Hirschhornsalz nahm ich Backpulver.
Bestrichen habe ich sie mit Zartbitterkuvertüre.
Gerdler sagt danke für das leckere Rezept
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