Praliné-Muffins

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Zutaten

250 g Mehl
1 Prise Salz
2 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)
2 dl Rahm, (Halbrahm)
50 g Butter, flüssig, ausgekühlt
18  Pralinen
  Fett für die Form
  Mehl für die Form
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Vanillezucker mischen. Eier, Halbrahm und Butter verrühren, dazugeben. Kurz zu einem glatten Teig verrühren. Je ca. 1 EL Teig in die ausgebutterten und bemehlten Blechvertiefungen oder in Förmchen geben. Je 1 Praline darauf setzen. Mit restlichem Teig bedecken. In der Mitte des, auf 180°C vorgeheizten Ofens 20-25 Minuten backen.

Restliche Pralinen halbieren. Auf die noch leicht warmen Muffins verteilen, auskühlen lassen.

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