Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiges Sahnecurry mit Huhn
| 100 ml | süße Sahne |
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| n. B. | Pfirsich(e), aus der Dose |
| 1 große | Paprikaschote(n), Farbe beliebig |
| etwas | Brokkoli, etwa in der gleichen Menge wie die Paprikaschote |
| 2 Becher | Frischkäse (India von Buko) |
| 1 Beutel | Reis |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zuerst wird der Reis zum Garen aufgesetzt. Währenddessen werden Paprika, Pfirsiche und das Hähnchenbrustfilet gewürfelt und der Brokkoli zerteilt.
Das Hähnchenfleisch in einer hohen Pfanne anbraten, bis es Farbe angenommen hat und dann würzen. Paprika und Brokkoli ebenfalls einige Minuten anbraten. Mit Sahne ablöschen, den Frischkäse einrühren und zerlaufen lassen, die Pfirsiche dazugeben und einige Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist. Noch einmal abschmecken und mit dem Reis anrichten.
Das Hähnchenfleisch in einer hohen Pfanne anbraten, bis es Farbe angenommen hat und dann würzen. Paprika und Brokkoli ebenfalls einige Minuten anbraten. Mit Sahne ablöschen, den Frischkäse einrühren und zerlaufen lassen, die Pfirsiche dazugeben und einige Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist. Noch einmal abschmecken und mit dem Reis anrichten.
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