Henglein
Rama Cremefine
| Kohlrabi-Gemüse
leckere, vegetarische Beilage
)
| 3 m.-große | Kohlrabi |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 TL | Gemüsebrühe, instant |
| 1 EL | Öl |
| Pfeffer | |
| evtl. | Muskat |
| evtl. | Salbei |
| evtl. | Thymian |
Zubereitung
Die Knoblauchzehen häuten und in sehr feine Würfel schneiden.
Den Kohlrabi waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Knoblauch in etwas Öl kurz anbraten, dann den Kohlrabi und die Sahne zugeben und so lange köcheln, bis das Gemüse gar ist. Mit Gemüsebrühe und Pfeffer würzen, je nach Geschmack auch mit Muskat, Salbei oder Thymian.
Am besten schmeckt uns dazu Tomatenreis. Z.B. http://www.chefkoch.de/rezepte/290511107960605/Griechischer-Tomatenreis.html
Den Kohlrabi waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Knoblauch in etwas Öl kurz anbraten, dann den Kohlrabi und die Sahne zugeben und so lange köcheln, bis das Gemüse gar ist. Mit Gemüsebrühe und Pfeffer würzen, je nach Geschmack auch mit Muskat, Salbei oder Thymian.
Am besten schmeckt uns dazu Tomatenreis. Z.B. http://www.chefkoch.de/rezepte/290511107960605/Griechischer-Tomatenreis.html
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ein sehr einfaches Grundrezept für leckeren Kohlrabi.
War heute mein Abendessen und hat lecker geschmeckt.
LG vanzi7mon
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