Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Paprika-Feigen Sauce
das beste Pastarezept im Universum
| 3 | Paprikaschote(n), rot |
| 3 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 Stange/n | Staudensellerie |
| 5 EL | Olivenöl |
| 8 EL | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Feige(n), vollreife |
| 500 g | Spaghetti |
Zubereitung
Paprika entkernen und klein würfeln. Sellerie ebenso klein würfeln.
Öl in der Pfanne erhitzen, Gemüse zufügen und ca. 10 Minuten dünsten. Zwischendurch immer wieder etwas Wasser zugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Feigen nun ebenfalls schälen, in kleine Stücke schneiden und unter die Gemüsesoße rühren. Nun die Soße vom Herd nehmen und warm stellen.
Nudeln nach Packungsbeilage kochen, abgießen und sofort (noch tropfnass) mit der Gemüse-Feigensoße vermengen. Ggf. noch etwas nachwürzen und sofort servieren.
Öl in der Pfanne erhitzen, Gemüse zufügen und ca. 10 Minuten dünsten. Zwischendurch immer wieder etwas Wasser zugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Feigen nun ebenfalls schälen, in kleine Stücke schneiden und unter die Gemüsesoße rühren. Nun die Soße vom Herd nehmen und warm stellen.
Nudeln nach Packungsbeilage kochen, abgießen und sofort (noch tropfnass) mit der Gemüse-Feigensoße vermengen. Ggf. noch etwas nachwürzen und sofort servieren.
| Tweet |
