Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Paprikas mal anders
(D_ream's creation)
| 5 | Paprikaschote(n), (bunt) |
| 3 Scheibe/n | Schinken (Hinterschinken) |
| 3 | Lauchzwiebel(n) |
| 2 Gläser | Fertigmischung für Bolognese |
| 1 kl. Dose/n | Ananas, (in Stückchen) |
| 400 g | Frischkäse, körniger |
| 300 g | Käse (geriebener Gouda) |
| 1 Pkt. | Feta-Käse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 750 g | Bandnudeln |
Zubereitung
Als erstes die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden (vorher gut reinigen!) und den Schinken würfeln.
Danach den Frischkäse in eine Schüssel geben, den Lauch, Schinken und die Ananas (Stückchen, etwa eine halbe Dose) dazu, etwas salzen und pfeffern. Alles miteinander gut vermengen, denn das ist die Füllung!
Nun die Paprika halbieren (längs, nicht wie bei den Paprika mit Hack nur den Deckel abschneiden! Es müssen zum Schluss 10 Paprikahälften sein!) und entkernen.
Die fertige Bolognesesauce in eine große Auflaufform geben und gut verteilen.
Jetzt werden die Paprikahälften mit dem Frischkäse (Lauch.. etc.) befüllt und in die Auflaufform gelegt.
Den Schafskäse würfeln, auf die Paprika legen und zum Schluss alles mit dem geriebenen Gouda bestreuen.
Bei 200°C etwa 20-25 Min. überbacken lassen.
(Nach Sicht, wenn der Käse verlaufen ist, sind die Paprika fertig)
Dazu Bandnudeln servieren.
(Kleiner Tipp: Paprika in die Mitte legen und die Bandnudeln darum legen, mit Kräutern verzieren)
Danach den Frischkäse in eine Schüssel geben, den Lauch, Schinken und die Ananas (Stückchen, etwa eine halbe Dose) dazu, etwas salzen und pfeffern. Alles miteinander gut vermengen, denn das ist die Füllung!
Nun die Paprika halbieren (längs, nicht wie bei den Paprika mit Hack nur den Deckel abschneiden! Es müssen zum Schluss 10 Paprikahälften sein!) und entkernen.
Die fertige Bolognesesauce in eine große Auflaufform geben und gut verteilen.
Jetzt werden die Paprikahälften mit dem Frischkäse (Lauch.. etc.) befüllt und in die Auflaufform gelegt.
Den Schafskäse würfeln, auf die Paprika legen und zum Schluss alles mit dem geriebenen Gouda bestreuen.
Bei 200°C etwa 20-25 Min. überbacken lassen.
(Nach Sicht, wenn der Käse verlaufen ist, sind die Paprika fertig)
Dazu Bandnudeln servieren.
(Kleiner Tipp: Paprika in die Mitte legen und die Bandnudeln darum legen, mit Kräutern verzieren)
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Kommentare anderer Nutzer
SCM 
sagt:
sagt: 17.04.2005 07:20
Hallo und einen schönen Sonntag...
Ein super Rezept für alle Paprika und Käsefans.
Gestern gabs die Paprikaschoten bei uns. Und sicher nicht zum letzten Mal. Werde aber beim nächsten Mal die Paprikas kurz blanchieren, da sie nach der angegeben Zeit noch etwas fest waren.
LG SCM
Ein super Rezept für alle Paprika und Käsefans.
Gestern gabs die Paprikaschoten bei uns. Und sicher nicht zum letzten Mal. Werde aber beim nächsten Mal die Paprikas kurz blanchieren, da sie nach der angegeben Zeit noch etwas fest waren.
LG SCM
MickiMausi 
sagt:
sagt: 24.01.2006 19:43
SuperLecker. Fester Bestandteil unseres Speiseplans. Wir (Vater, Mutter, 2 Kidis) fanden es gerade lecker, daß die Paprika nicht so verkocht war - so blieb doch der Frischegeschmack des Gemüses erhalten.
mecki610 
sagt:
sagt: 12.09.2006 12:49
Super leckeres Rezept! Geht schnell und schmeckt trotzdem vorzüglich. Und ist etwas ganz Anderes als gefüllte Paprika mit Hack. Unbedingt ausprobieren!!!
Scholle1978
sagt:
sagt: 12.12.2006 16:35
Eigentlich kennt man ja nur mit Hackfleisch und roter Soße gefüllte Paprika.
Aber das hier ist ne spitzen Alternative
Schmeckt echt suuuuuper - sensationell
Habs schon öfters probiert, leider beim letzten mal die Ananas vergessen *schluck* ... ich muss sagen, ohne Ananas fehlt da was
Spitzen Rezept
Aber das hier ist ne spitzen Alternative
Schmeckt echt suuuuuper - sensationell
Habs schon öfters probiert, leider beim letzten mal die Ananas vergessen *schluck* ... ich muss sagen, ohne Ananas fehlt da was
Spitzen Rezept
steffiii
sagt:
sagt: 08.03.2007 23:55
Sehr sehr lecker. mal was ganz anderes. normalerweise kennt man gefüllte paprika nur mit hackfleisch und am anfang fand ich es auch sehr ungewöhnlich ... aber das ergebnis war fantastisch! DANKE
loma_04 
sagt:
sagt: 24.03.2007 19:42
Hilfreicher Kommentar:
Die Füllung der Paprikas ist echt Spitze. Werde ich sehr bald wieder machen, mit etwas blanchierten Paprika. Aber eine Sache werde ich nächstes mal anders probieren: Ich finde, die Soße bolognese , obwohl ich eine selbstgemachte aus frischen Zutaten hatte, passte für meine Zunge nicht so ganz zu dieser aparten Füllung. das kam ja wieder auf die Hackfleisch-Tomaten-Soße raus, und das waren zwei auseinandergehende Richtungen. Das nächste mal will ich es mal mit einer hellen Soße aus Kokosmilch, Sahne und saurer Sahne, alles etwas angedickt, probieren und mit Instant-Brühe und evtl etwas Ingwer und Curry würzen. Dazu Reis. Aber wie gesagt, das ist ein Experiment. Wenn ich finde, daß das gut ist, melde ich mich wieder.
lG loma04
lG loma04
07.01.2008 14:44
Dieses Rezept ist so was von lecker, da könnt ich mich glatt reinlegen.
Wer das bis jetzt noch nicht probiert hat, ist selber Schuld und weiß nicht was er verpaßt.
Gibt volle Punktzahl von mir.
LG Molly
Wer das bis jetzt noch nicht probiert hat, ist selber Schuld und weiß nicht was er verpaßt.
Gibt volle Punktzahl von mir.
LG Molly
sabinacat
sagt:
sagt: 11.01.2008 20:30
Also, des war ja so was von lecker!
Leider bekam ich nicht mehr die Chance ein Foto zu machen, weil alle drüber her gefallen sind...
Super! Nur zu empfehlen!
Leider bekam ich nicht mehr die Chance ein Foto zu machen, weil alle drüber her gefallen sind...
Super! Nur zu empfehlen!
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