Leichter Gemüse-Kartoffel-Auflauf
| 1 | Blumenkohl |
| 8 | Kartoffel(n) |
| 1 | Brokkoli |
| 200 g | Cocktailtomaten |
| 200 ml | Milch |
| 40 g | Parmesan, gerieben |
| 200 g | Kochschinken |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Pfeffer |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Blumenkohl waschen, putzen und in Röschen ca. 10 Min. bissfest garen.
Kartoffeln schälen, vierteln und ca. 20 Min kochen. Brokkoli waschen, putzen und in Röschen ca. 8 Min. bissfest garen.
Blumenkohl, Kartoffeln, Brokkoli, Schinken in Streifen und Cocktailtomaten in eine Auflaufform geben. Milch mit 20 g Parmesan und Gewürzen verrühren und über den Auflauf geben. Mit restlichem Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Min. überbacken.
Kartoffeln schälen, vierteln und ca. 20 Min kochen. Brokkoli waschen, putzen und in Röschen ca. 8 Min. bissfest garen.
Blumenkohl, Kartoffeln, Brokkoli, Schinken in Streifen und Cocktailtomaten in eine Auflaufform geben. Milch mit 20 g Parmesan und Gewürzen verrühren und über den Auflauf geben. Mit restlichem Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Min. überbacken.
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Henglein
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