Die Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Zucker und dem Zitronensaft bedecken und in einem großen Topf über Nacht in dem Wodka ziehen lassen. Die Minzzweige ebenfalls dazu geben.
Am nächsten Morgen den Wein und den Erdbeersaft dazugeben.
Kurz vor dem Servieren Sprite, Prosecco und Zitronensorbet zur Bowle geben. Nach Belieben auch Mineralwasser und Eiswürfel dazu mengen, damit es weder zu süß noch zu alkoholhaltig wird.

Die Menge für ein Rezept ergibt ca. 6 Liter, reicht also für ca. 20 - 25 Gläser. Je nach Bedarf Mengen anpassen.