Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Oliven
| 50 g | Hackfleisch (Kalbsbrät) |
| ½ | Paprikaschote(n), gelbe, fein gehackt |
| 1 | Zwiebel(n), rote, fein gehackt |
| 1 EL | Majoran - Blättchen, fein gehackt |
| ¼ TL | Salz |
| 40 | Oliven, grüne entsteinte |
| 2 EL | Mehl |
| 2 | Ei(er), verklopft |
| 80 g | Paniermehl |
| Öl, zum Frittieren |
Zubereitung
Kalbsbrät, Paprika, Zwiebel, Majoran uns Salz in einer Schüssel gut mischen, in einen Spritzsack mit glatter Tülle ( ca. 4mm o ) geben. Die Oliven mit der Masse füllen.
Mehl, Eier und Paniermehl je in einen Teller geben. Oliven im Mehl, im Ei, dann im Paniermehl wenden.
Frittieren: portionsweise ca. 4 min. bei 180 Grad. Auf Haushaltspapier gut abtropfen lassen Warm oder kalt servieren.
Mehl, Eier und Paniermehl je in einen Teller geben. Oliven im Mehl, im Ei, dann im Paniermehl wenden.
Frittieren: portionsweise ca. 4 min. bei 180 Grad. Auf Haushaltspapier gut abtropfen lassen Warm oder kalt servieren.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
sehr schönes rezept ,vorallem weil soche rezepte mit oliven sehr sellten sind
kann man auch mit anderen füllungen anstatt des hacks macken ,
z.b.
sardellen
mandeln
stockfisch
usw.
echt super
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten