Henglein
Rama Cremefine
| 1 A Salzmandeln
der Renner bei jeder Gesellschaft
| 600 g | Mandel(n), ungeschälte oder wer möchte geschälte |
| 2 EL | Butterschmalz |
| 2 TL, gehäuft | Salz, so fein wie möglich |
Zubereitung
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Mandeln zugeben und unter Rühren leicht bräunen lassen, bis sie knusprig aussehen.
Große Hitze ca. 6 - 10 Minuten.
Sie sollten alle mit einer feinen Butterschicht überzogen sein.
Auf ein Backblech schütten und mit dem Salz, am besten aus der Gewürzmühle auf ganz fein gestellt, bepudern.
Es ist wichtig, dass das Salz so fein wie möglich ist, sonst haftet es nicht gut.
Große Hitze ca. 6 - 10 Minuten.
Sie sollten alle mit einer feinen Butterschicht überzogen sein.
Auf ein Backblech schütten und mit dem Salz, am besten aus der Gewürzmühle auf ganz fein gestellt, bepudern.
Es ist wichtig, dass das Salz so fein wie möglich ist, sonst haftet es nicht gut.
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Ich war auf der Suche nach einem Geschenk aus der Küche, das nicht süß ist, das blitzschnell zu machen ist und für das ich die Zutaten im Hause habe. Ich stieß auf dieses Rezept. Ich habe normales Salz genommen.
Sie kamen gut an und werden ins Schnelle-Geschenke-aus-Küche-Repertoire übernommen.
Vielen Dank für das Rezept.
christina-sanja
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