Karotten schälen und in Streifen schneiden, Lauch putzen und in Ringe schneiden.

Die Nudeln in Salzwasser gar kochen und abgießen. In einem Topf etwas Butter und Zucker zum Schmelzen bringen und die Karotten dazugeben und weich dünsten. Den Lauch separat in Butter anbraten und zu den Karotten geben. Die abgegossenen Nudeln kurz mitbraten. Honig, Essig und Teriyakisauce zugeben und nach Belieben abschmecken.