Henglein
Rama Cremefine
| Auberginencreme
| 6 | Knoblauchzehe(n) |
| 5 Stiel/e | Petersilie |
| ½ | Paprikaschote(n) |
| 2 EL | Ajvar |
| 100 g | Frischkäse |
| 1 Becher | Schmand |
| 100 g | Schafskäse |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Alles mit einer Küchenmaschine zerkleinern und mit den Gewürzen u. Petersilie abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
hcarstens 
sagt:
sagt: 12.01.2012 20:26
Hallo juti,
Du hast recht, diese Auberginencreme wird ohne die Aubergine gemacht, da sie für mich auch keinen Geschmack hat. Der Knobi und die übrigen Zutaten geben eben den Geschmack. Diese Creme schmeckt eigentlich ebenso, wie die vom türkischen Laden, darum gab ich ihr auch den Namen.
Probier sie und beurteile es noch einmal.
Gruß,
hcarstens
Du hast recht, diese Auberginencreme wird ohne die Aubergine gemacht, da sie für mich auch keinen Geschmack hat. Der Knobi und die übrigen Zutaten geben eben den Geschmack. Diese Creme schmeckt eigentlich ebenso, wie die vom türkischen Laden, darum gab ich ihr auch den Namen.
Probier sie und beurteile es noch einmal.
Gruß,
hcarstens
wundere mich gerade, wieso das Rezept "Auberginen"-Creme heißt. Isst man diese Creme zu Auberginen? Oder, falls die Angabe der Aubergine in der Zutatenliste vergessen wurde, muss diese nicht vor dem Zerkleinern irgendwie gegart werden? Rohe Auberginen sind nicht sonderlich schmackhaft.
Staunende - juti
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