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Kartoffel-Tomaten-Gratin
Zutaten
| 800 g | Kartoffel(n), fest kochende |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 | Tomate(n), am besten Rispentomaten |
| 8 Scheibe/n | Käse, (Raclettekäse) á ca. 30 g |
| 3 EL | Butter, zum Braten |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln in der Butter bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. knapp weich braten, nach 5 Min. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mitbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Backofen auf 200°c vorheizen, Tomaten in Scheiben schneiden, Kartoffeln mit Tomaten und Käse in Förmchen schichten, in der Ofenmitte ca. 20 Min. überbacken, sofort servieren.
Passt gut zu Blattsalat.
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Kommentare anderer Nutzer
Aber woher soll man wissen ob man 800g geschälte oder ungeschälte Katoffeln braucht ?
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psfood
08.07.2012 12:14 Uhr