Die geraspelten Äpfel mit den Rosinen, dem Gelierzucker, Zitronensaft und Aromen in einem Kochtopf mischen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Dann die Mischung aufkochen, 3 Minuten kochen lassen und in Marmeladengläser füllen.

Schmeckt sehr fruchtig und aromatisch.