Henglein
Rama Cremefine
| Warmer Kartoffelsalat
erfrischend anders
| 600 g | Pellkartoffeln, (festkochend, noch heiß) |
| 2 | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Apfel |
| 3 EL | Walnüsse, gehackt |
| 2 | Gewürzgurke(n), gewürfelt |
| 1 ½ EL | Weißweinessig |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Senf, mittelscharf |
| 1 Bund | Petersilie, gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.
Möhren schälen, in Scheiben schneiden und ca. 8 Min in kochendes Wasser geben und garen.
Zwiebel würfeln und mit Möhren & Kartoffeln mischen.
Weitere Zutaten vermengen, mit Salz & Pfeffer abschmecken und unterheben.
Noch warm servieren.
Möhren schälen, in Scheiben schneiden und ca. 8 Min in kochendes Wasser geben und garen.
Zwiebel würfeln und mit Möhren & Kartoffeln mischen.
Weitere Zutaten vermengen, mit Salz & Pfeffer abschmecken und unterheben.
Noch warm servieren.
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