Henglein
Rama Cremefine
| Fleischsalat mit Gemüse
| Salz | |
| 2 EL | Essig |
| Pfeffer | |
| 6 EL | Öl |
| n. B. | Knoblauchzehe(n) |
| 2 | Ei(er), hart gekochte, gepellte |
| 100 g | Käse, (Emmentaler) |
| 100 g | Fleisch, gekochtes |
| 100 g | Kochschinken |
| 100 g | Fleischwurst |
| 100 g | Gewürzgurke(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 3 kleine | Tomate(n) |
| 1 Bund | Radieschen |
Zubereitung
Für die Marinade Salz im Essig auflösen. Pfeffer und Öl einrühren und nach Belieben mit Knoblauch würzen.
Käse, Fleisch, Wurst und Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden, in die Marinade geben und 15 Minuten ziehen lassen.
Inzwischen Paprikaschote und Tomaten entkernen und in feine Streifen schneiden, gepellte Eier und Radieschen in Scheiben schneiden.
Paprikastreifen und Tomaten unter den Salat mischen, nach Belieben auf Salatblättern anrichten. Mit Eier- und Radieschenscheiben garniert servieren.
Tipp: Vielleicht auch mit Petersilie bestreuen.
Käse, Fleisch, Wurst und Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden, in die Marinade geben und 15 Minuten ziehen lassen.
Inzwischen Paprikaschote und Tomaten entkernen und in feine Streifen schneiden, gepellte Eier und Radieschen in Scheiben schneiden.
Paprikastreifen und Tomaten unter den Salat mischen, nach Belieben auf Salatblättern anrichten. Mit Eier- und Radieschenscheiben garniert servieren.
Tipp: Vielleicht auch mit Petersilie bestreuen.
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