- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Königsberger Pasta
Zutaten
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 TL | Butter |
| 150 ml | Schlagsahne |
| 100 ml | Milch |
| 180 g | Bandnudeln, (Hochzeitsnudeln breite) |
| 150 g | Bratwurst, grob, ungebrüht |
| 2 EL | Kapern |
| 1/2 Bund | Schnittlauch |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Muskat, frisch gerieben |
| etwas | Zitronensaft |
| etwas | Saucenbinder, hell, bei Bedarf |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Bratwurst aus der Pelle drücken und mit feuchten Händen zu kleinen Klößchen formen. Brätklößchen und Kapern in die Soße geben und zugedeckt ca. 7 Minuten garen.
Schnittlauch abspülen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Nudeln abgießen. Soße mit Salz, Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss und einigen Spritzern Zitronensaft würzen. Soße evtl. mit etwas hellem Soßenbinder binden.
Nudeln mit der Klößchen-Kapern-Soße mischen und mit Schnittlauch betreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.