Henglein
Rama Cremefine
| Salziger Nudelauflauf
| 250 g | Nudeln |
| 1 Pck. | Salami |
| 1 Pck. | Kochschinken |
| 1 Pck. | Schinken (Katen-) oder Baconstreifen |
| 1 Pck. | Käse (Chesterscheibletten) |
| 1 Glas | Champignons |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 3 | Tomate(n) |
| Zitronensaft | |
| Petersilie | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit die Champignons abgießen, die Wurst und Tomaten in Scheiben, die Zwiebeln in Würfel schneiden.
Die gar gekochten Nudeln abgießen. Die Champignons mit den gewürfelten Zwiebeln in dem Nudeltopf andünsten und vorsichtig mit Salz und Pfeffer sowie etwas Zitronensaft und Petersilie abschmecken.
Die Nudeln mit der Wurst und dem Champignon-Zwiebel-Gemisch sowie 150 ml Sahne im Nudeltopf gut vermischen, eventl. nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Auflaufform füllen. Anschließend die Tomaten und dann den Käse darauf legen. Die Eier mit der restlichen Sahne verquirlen und über den Auflauf gießen.
Nun ungefähr 15 Minuten in den auf 200°C Heißluft vorgeheizten Backofen schieben.
Dazu schmeckt ein frischer grüner Salat.
In der Zwischenzeit die Champignons abgießen, die Wurst und Tomaten in Scheiben, die Zwiebeln in Würfel schneiden.
Die gar gekochten Nudeln abgießen. Die Champignons mit den gewürfelten Zwiebeln in dem Nudeltopf andünsten und vorsichtig mit Salz und Pfeffer sowie etwas Zitronensaft und Petersilie abschmecken.
Die Nudeln mit der Wurst und dem Champignon-Zwiebel-Gemisch sowie 150 ml Sahne im Nudeltopf gut vermischen, eventl. nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken, in eine Auflaufform füllen. Anschließend die Tomaten und dann den Käse darauf legen. Die Eier mit der restlichen Sahne verquirlen und über den Auflauf gießen.
Nun ungefähr 15 Minuten in den auf 200°C Heißluft vorgeheizten Backofen schieben.
Dazu schmeckt ein frischer grüner Salat.
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