| Blumenkohl-Fruchtsalat mit Cashew-Kernen
| ½ | Blumenkohl |
| 1 | Apfel |
| 1 | Orange(n) |
| 2 Stange/n | Staudensellerie |
| 2 EL | Cashewnüsse |
| 1 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| ½ | Zitrone(n), Saft |
| ½ | Orange(n), Saft |
| 2 EL | Honig |
Zubereitung
Gemüse waschen, Blumenkohl reiben, Staudensellerie in kleine Stücke schneiden. Apfel waschen, in kleine Stücke schneiden, Orange pellen, ebenfalls zerkleinern. Alles miteinander vermischen, aus Saft mit Öl und Honig eine Marinade bereiten, über den Salat gießen. Mit Cashewkernen bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
MM71 
sagt:
sagt: 26.10.2005 14:07
superlecker die Kombination aus Früchten und Gemüse.
Kann man sehr gut vorbereiten und hält sich leicht bis zum nächsten Tag.
Danke
MM
Kann man sehr gut vorbereiten und hält sich leicht bis zum nächsten Tag.
Danke
MM
03.10.2011 16:48
Anstelle von Cashew- hab ich geröstete Pinienkerne genommen.
Einfach (und) lecker! Danke fürs Rezept.
Einfach (und) lecker! Danke fürs Rezept.
mitnehmen.
Danke
echtrosa
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