Henglein
Rama Cremefine
| Kirschtartelettes
| 300 g | Kirschen |
| 200 g | Blätterteig, aus dem Kühlregal |
| 75 g | Marzipanrohmasse |
| 1 EL | Butter |
| 2 EL | Rum |
| 1 EL | Mandel(n), gemahlen |
| 1 EL | Eiweiß |
Zubereitung
Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen.
Kirschen waschen und entsteinen. Blätterteig 3-4 mm dick ausrollen. 4 Kreise mit 12 cm Durchmesser ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Marzipan würfeln und mit Butter, Eiweiß, Rum und Mandeln verrühren.
Masse auf die Blätterteigkreise streichen. Kirschen darauf verteilen und die Tartelettes im Ofen ca. 20 Min. backen.
Kirschen waschen und entsteinen. Blätterteig 3-4 mm dick ausrollen. 4 Kreise mit 12 cm Durchmesser ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Marzipan würfeln und mit Butter, Eiweiß, Rum und Mandeln verrühren.
Masse auf die Blätterteigkreise streichen. Kirschen darauf verteilen und die Tartelettes im Ofen ca. 20 Min. backen.
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