Eier, Zucker und Butter in der Küchenmaschine schaumig rühren. Milchmädchen dazugeben und kurz weiterrühren. Mehl mit Backpulver hinein geben und nochmals kurz weiter verrühren. Runde Backform (26cm) mit Backpapier auslegen und den Teig hineinfüllen. Bei 170 Grad im Backofen ca. 45 Min. backen (Backzeit kann variieren, Stäbchenprobe!)

Auskühlen lassen und mit geschlagener Sahne genießen.

Tipp:
Kuchen einmal durchschneiden, auf den unteren Boden Erdbeeren geben und steif geschlagene Sahne drüber geben. Anderen Boden drauf und rund herum mit Sahne bedecken. Oben ein paar Erdbeeren zur Verzierung und mit Mandelblättchen seitlich verzieren.