Aufstrich mit Lachsforelle
schnell zubereitet, lecker, für's Büfett geeignet, Fingerfood| 100 g | Fisch, geräucherte Lachsforelle |
| 200 g | Frischkäse |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 5 cm | Meerrettich, frisch gerieben |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Würfel | Zucker |
| 1 Bund | Dill, gehackt |
Zubereitung
Die Lachsforelle in feine Würfel schneiden, den Meerrettich reiben, mit den anderen Zutaten vermischen und abschmecken.
Vor dem Servieren ca. eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
Man kann auch TK-Dill verwenden.
Vor dem Servieren ca. eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
Man kann auch TK-Dill verwenden.
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