Nudelsalat
| 500 g | Nudeln |
| 700 g | Fleischwurst |
| 1 gr. Dose/n | Pilze |
| 1 gr. Dose/n | Erbsen |
| 1 Glas | Gewürzgurke(n) |
| 5 | Ei(er), hart gekocht |
| 4 kleine | Zwiebel(n) |
| evtl. | Käse (Gouda), jung, gewürfelt |
| Essig | |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, | |
| Dill | |
| Petersilie |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Die Fleischwurst in Streifen schneiden. Eier hacken. Die Zwiebeln würfeln. Erbsen und Pilze abtropfen lassen.
Aus Essig, Öl, Pfeffer, Salz, Paprikapulver und den gehackten Kräutern eine Marinade herstellen und mit den übrigen Zutaten vermengen.
Die Fleischwurst in Streifen schneiden. Eier hacken. Die Zwiebeln würfeln. Erbsen und Pilze abtropfen lassen.
Aus Essig, Öl, Pfeffer, Salz, Paprikapulver und den gehackten Kräutern eine Marinade herstellen und mit den übrigen Zutaten vermengen.
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Henglein
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