Mais und Ananas abtropfen lassen und mit dem Krautsalat mischen. Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne schön kross anbraten. Zusammen mit der Mayonnaise unterheben. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
Vor dem Servieren noch etwas durchziehen lassen.

Passt super im Sommer zu Gegrilltem.