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Exotischer Möhrensalat mit Mango und Orange

500 g	Möhre(n)
1	Mango(s), reif
1	Orange(n), Saft davon
1 EL	Zucker
1 Schuss	Öl
1 Schuss	Zitronensaft

Zubereitung

Möhren reiben oder raspeln. Mango in kleine Stücke schneiden. Beides mit Zitronensaft und dem Saft der Orange vermengen. Zucker und Öl dazugeben. Kräftig durchmengen und ca. eine halbe Stunde ziehen lassen. Erneut mischen und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.01.12
Rezept-Statistiken:	396 (0)* gelesen 2 (0)* gespeichert 22 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat