Henglein
Rama Cremefine
| Bohnengulasch
| 200 g | Bohnen, weiße, getrocknete |
| 200 g | Bohnen, rote, getrocknete Bohnen |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Gulasch vom Rind |
| 2 | Peperoni |
| 300 g | Bohnen (Brechbohnen), gefroren |
| 1 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| ½ Becher | süße Sahne |
| ½ Flaschen | Chilisauce, chinesische (100g) |
| 2 EL | Tomatenmark |
Zubereitung
Weiße und rote Bohnen über Nacht wie auf Packung angegeben, einweichen. Fleisch und Zwiebel in Öl anbraten. Peperoni entkernen evtl. schneiden und kurz mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark und 3/4 l Wasser dazugeben. Zugedeckt 1/2 Stunden kochen lassen. Bohnen zugeben ca. 1 Stunde kochen lassen. Tomaten 10 Min. kochen lassen.
Sahne und Chili-Sauce hinzugeben und abschmecken.
Sahne und Chili-Sauce hinzugeben und abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
simonef 
sagt:
sagt: 28.05.2004 23:10
Hallo Jens,
wenn man sie über Nacht einweicht, schon.
Das schöne ist, dass sie dann noch etwas Biss haben.
Man kann es auch sehr gut vorbereiten und noch mal aufkochen, oder einfrieren.
Je nach Geschmack kann man es SEHR scharf machen.
cu
simone
wenn man sie über Nacht einweicht, schon.
Das schöne ist, dass sie dann noch etwas Biss haben.
Man kann es auch sehr gut vorbereiten und noch mal aufkochen, oder einfrieren.
Je nach Geschmack kann man es SEHR scharf machen.
cu
simone
Sonschi 
sagt:
sagt: 17.12.2004 13:39
Wie wärs noch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver und Kümmel?
aeht17 
sagt:
sagt: 04.01.2005 22:52
Sehr lecker! Allerdings schon mit einer drittel Flasche Chilisauce höllisch scharf! Leider hat die Fertigsauce Konservierungsmittel und mein Mann, der eine Allergie dagegen hat, darf sie nicht. Weiß jemand, ob es diese Saucen auch ohne Konservierungsmittel gibt?
Gute Wege im neuen Jahr
Aeht
Gute Wege im neuen Jahr
Aeht
titas
sagt:
sagt: 24.09.2005 18:16
Haben es heute probiert. Waren überrascht. Kann man wirklich weiter empfehlen. Hatten noch Kartoffeln mit rein gemacht und es nur mit Brechbohnen zubereitet. Echt super...
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Ich würde sie separat kochen, bis sie weich sind und später zufügen.
Mit der Peperoni ist das sicherlich schön scharf!
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