Giottotorte



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

  Für den Teig:
200 g Mehl
120 g Zucker
120 g Butter, zerlassen
7 m.-große Ei(er)
100 g Haselnüsse
  Fett, für die Form
  Für die Füllung:
7 Stück Konfekt (Giotto)
500 ml Sahne
1 Pck. Gelatine fix
1 EL Kaffeepulver (Cappuccino Nuss)
1 Pck. Vanillezucker
  Zum Verzieren:
300 ml Sahne
1 Pck. Sahnesteif
1 EL Puderzucker
12 Stück Konfekt (Giotto)
80 g Haselnüsse, gehackt
1 EL Kaffeepulver (Cappuccino Nuss)

Zubereitung

Teig:
Den Zucker und die Eier schaumig rühren. Das Mehl und das Backpulver darauf sieben und verrühren. Die zerlassene Butter unterrühren. Die Haselnüsse unterrühren und solange rühren, bis der Teig glatt ist. Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und in der Mitte teilen

Füllung:
Die Giotto Kugeln mit einer Gabel zerdrücken. Die Sahne, Gelatinefix, Cappuccino und Vanillezucker steif schlagen und langsam unter die Giotto heben.

Die Füllung auf dem unteren Tortenboden gleichmäßig verteilen und den zweiten Tortenboden darauf setzen. Die Torte mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Verzierung:
Die Sahne, Sahnesteif und Puderzucker steif schlagen. Danach rund 1/4 entnehmen. Zum Rest den Cappuccino geben und unterrühren. Die Cappucinosahne auf der Torte und am Rand gleichmäßig verteilen. Die Haselnüsse mit einem Löffel an den Rand streuen. Die Giotto Kugeln auf ein Sahnehütchen legen.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.01.12
Rezept-Statistiken: 4.414 (53)* gelesen
37 (0)* gespeichert
153 (1)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Big_Daniel Tellerwäscher


Mitglied seit 28.06.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Sommerliche Torten mit Frischkäse, Mascarpone oder Milchreis
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Frischkäsetorte mit Blaubeeren
Tortenglück für frisch Vermählte
Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Lieblingstorten von Schwarzwälder Kirsch über Käsesahne bis Giotto-Torte

Schlagworte für dieses Rezept

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: