Henglein
Rama Cremefine
| Joghurettentorte im Hello Kitty Style
)
| Für den Teig: | |
| 200 g | Mehl |
| 120 g | Zucker |
| 120 g | Butter, zerlassen |
| 7 m.-große | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Fett, für die Form | |
| Für die Füllung: | |
| 12 Stück | Konfekt (Joghuretten Erdbeere) |
| 1 Pck. | Gelatine fix |
| 500 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Lebensmittelfarbe, rot |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Zum Verzieren: | |
| 6 Stück | Konfekt (Joghuretten Erdbeere) |
| 300 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 1 EL | Puderzucker |
| 70 g | Zuckerstreusel, rosa oder rot |
Zubereitung
Teig:
Zucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl und das Backpulver vermengen, auf den Eier-Zucker-Schaum sieben und unterrühren. Die zerlassene Butter dazugeben und nochmals kräftig rühren, bis der Teig glatt ist. Den Teig in eine gefettete Backform gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und anschließend in der Mitte durchschneiden.
Füllung:
Die Joghuretten mit einer Gabel zerdrücken. Sahne, Gelatinefix, rote Lebensmittelfarbe und den Vanillezucker steif schlagen. Die Sahnemischung langsam unter die zerdrückten Joghuretten heben.
Die Füllung auf den untersten Tortenboden glatt und gleichmäßig streichen und den zweiten Tortenboden darauf setzen. Die Torte mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Verzierung:
Sahne, Sahnesteif und den Puderzucker steif schlagen und auf der Torte und am Rand verteilen. Die Streusel mit einem Löffel an den Rand streuen. Die Joghuretten halbieren und auf der Torte jeweils auf ein Sahnehütchen legen.
Zucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl und das Backpulver vermengen, auf den Eier-Zucker-Schaum sieben und unterrühren. Die zerlassene Butter dazugeben und nochmals kräftig rühren, bis der Teig glatt ist. Den Teig in eine gefettete Backform gießen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und anschließend in der Mitte durchschneiden.
Füllung:
Die Joghuretten mit einer Gabel zerdrücken. Sahne, Gelatinefix, rote Lebensmittelfarbe und den Vanillezucker steif schlagen. Die Sahnemischung langsam unter die zerdrückten Joghuretten heben.
Die Füllung auf den untersten Tortenboden glatt und gleichmäßig streichen und den zweiten Tortenboden darauf setzen. Die Torte mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Verzierung:
Sahne, Sahnesteif und den Puderzucker steif schlagen und auf der Torte und am Rand verteilen. Die Streusel mit einem Löffel an den Rand streuen. Die Joghuretten halbieren und auf der Torte jeweils auf ein Sahnehütchen legen.
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Kommentare anderer Nutzer
Big_Daniel 
sagt:
sagt: 06.03.2012 10:10
michi41 
sagt:
sagt: 07.03.2012 17:30
Hallo,
ich möchte die Torte zum Kindergeburtstag machen.
wird der Teig in einer 26er oder 28er Form gebacken?
LG
Michaela
ich möchte die Torte zum Kindergeburtstag machen.
wird der Teig in einer 26er oder 28er Form gebacken?
LG
Michaela
Big_Daniel
sagt:
sagt: 07.03.2012 23:01
michi41
sagt:
sagt: 08.03.2012 07:25
Danke für die schnelle Antwort, dann kann ich es ja probieren.
kerger
sagt:
sagt: 08.03.2012 13:30
Hallo,
Möchte die Torte nächste Woche zum 4. Geburtstag meiner Tochter backen. Hierzu hab ich noch eine Frage bezügl. Zutaten: 1 Pck. rote Lebensmittelfarbe. Ich kenne diese nur flüssig als Tube... Was verwendest Du ?
LG
Möchte die Torte nächste Woche zum 4. Geburtstag meiner Tochter backen. Hierzu hab ich noch eine Frage bezügl. Zutaten: 1 Pck. rote Lebensmittelfarbe. Ich kenne diese nur flüssig als Tube... Was verwendest Du ?
LG
Big_Daniel
sagt:
sagt: 15.03.2012 13:36
michi41
sagt:
sagt: 12.03.2012 19:09
So, nun habe ich die Torte gemacht, es ist gut geworden und die Kinder waren begeistert (die Erwachsenen auch). Es war kein Stück mehr übrig!!!
Von mir gibt´s die volle Anzahl an Sternen --Danke für das schöne Rezept!!
@kerger: ich habe auch nur die Lebensmittelfarbe in der Tube, die habe ich verwendet, hat gut funktioniert.
LG
Michaela
Von mir gibt´s die volle Anzahl an Sternen --Danke für das schöne Rezept!!
@kerger: ich habe auch nur die Lebensmittelfarbe in der Tube, die habe ich verwendet, hat gut funktioniert.
LG
Michaela
Big_Daniel
sagt:
sagt: 15.03.2012 13:38
Teufelchen1990
sagt:
sagt: 02.04.2012 08:35
Hi ich ab da mal ne frage, wie ist des mit der Oblade, soll i die glei auf den kuchen legen und dann in kühlschrank oder erst kurz vor der feier
lg
lg
Big_Daniel
sagt:
sagt: 02.04.2012 08:55
Teufelchen1990
sagt:
sagt: 02.04.2012 13:01
ok danke so werd i des dann au machen =)
Teufelchen1990
sagt:
sagt: 03.04.2012 19:34
da is mir nochmal was eingefallen, weicht die Oblade dann nicht auf, weil ich mach sie am montag weil ich insgesamt drei kuchen mach und sie dann in kühlschrank stelle. Ich hab die befürchtung das die Oblade dann am dienstag aufgeweicht ist.
Big_Daniel
sagt:
sagt: 03.04.2012 20:06
Ja sie weicht auf, aber sie zerläuft nicht
Teufelchen1990
sagt:
sagt: 03.04.2012 21:57
kipferl78
sagt:
sagt: 17.04.2012 14:36
Hilfreicher Kommentar:
Superlecker, war ruckizucki weggefuttert...
Ich habs mir allerdings ganz einfach gemacht und den Boden nicht selbst gebacken.
Habe einen fertigen Wiener Boden (bereits in 3 Lagen geteilt) gekauft und statt einmal einfach zweimal gefüllt. Die beiden unteren Böden, auf die die Füllung kam, habe ich vorher mit stückiger Erdbeermarmelade bestrichen, dadurch war es nicht "nur" süss, sondern superfruchtig.
Die Hello Kitty - Oblate habe ich bei walzkidzz.de bestellt, gibt aber auch noch andere Seiten, wo es noch viele viele andere Motive gibt - einfach mal bei google unter "tortenaufleger" suchen... ;-)
Ich habs mir allerdings ganz einfach gemacht und den Boden nicht selbst gebacken.
Habe einen fertigen Wiener Boden (bereits in 3 Lagen geteilt) gekauft und statt einmal einfach zweimal gefüllt. Die beiden unteren Böden, auf die die Füllung kam, habe ich vorher mit stückiger Erdbeermarmelade bestrichen, dadurch war es nicht "nur" süss, sondern superfruchtig.
Die Hello Kitty - Oblate habe ich bei walzkidzz.de bestellt, gibt aber auch noch andere Seiten, wo es noch viele viele andere Motive gibt - einfach mal bei google unter "tortenaufleger" suchen... ;-)
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