Kartoffelsalat aus dem Ofen



Zutaten für Portionen

800 g Kartoffel(n), kleine
300 g Putenbrustfilet
2 Bund Frühlingszwiebel(n)
300 g Brokkoli - Röschen
350 ml Miracel Whip

Zubereitung

Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen und vierteln. Putenbrust in Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Kartoffeln, Putenbruststreifen und Brokkoliröschen in einer Schüssel mit 4 EL Miracel Whip vermengen und auf einem, mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Ca. 30 Min. im Ofen garen.

Anschließend die warmen Zutaten in eine Schale füllen, mit dem restlichen Miracel Whip und den Frühlingszwiebeln vermengen und warm servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.01.12
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arko44 Tellerwäscher


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