Den Quark mit der Milch glatt rühren und je nach Geschmack Süßstoff und einen guten Schluck Amaretto unterrühren. Cremefine steif schlagen und vorsichtig unterheben.

Die Mango in kleine Würfel schneiden und mit etwas Wasser in einem Topf kurz weich köcheln lassen. Ebenfalls mit Süßstoff und Amaretto abschmecken und etwas abkühlen lassen.

Die Amarettini zerbröseln (am besten in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz vorsichtig zerkleinern).

Jetzt alles in eine Schüssel schichten. Beginnend mit einer Schicht Creme und zum Schluss Amarettinibrösel oben drauf. Die Nachspeise sollte auf jeden Fall über Nacht in den Kühlschrank.

Diese Nachspeise kann natürlich auch mit anderen Früchten zubereitet werden.