Henglein
Rama Cremefine
| Heidelbeermuffins
)
| 400 g | Heidelbeeren |
| 3 | Ei(er) |
| 120 g | Butter oder Magarine |
| 150 g | Zucker (Rohzucker) |
| ¼ | Vanilleschote(n), das Mark |
| 300 g | Mehl (Weizenmehl Typ 405 besser 550) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Muffinformen gut einfetten. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Die Heidelbeeren verlesen, kurz waschen und auf einem Küchenpapier trocknen lassen. Die zimmerwarmen Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten.
Ein Viertel der Heidelbeeren pürieren und mit dem Rest unter die Masse heben. In die Formen geben und ca. 15 bis 20 Minuten backen. Einschubhöhe Mitte.
Ein Viertel der Heidelbeeren pürieren und mit dem Rest unter die Masse heben. In die Formen geben und ca. 15 bis 20 Minuten backen. Einschubhöhe Mitte.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
22.06.2004 20:15
Habs auch probiert,aber ich hab die Heidelbeeren nicht
passiert,sondern alle so verarbeitet.Wurde lecker.....
Lg Grete
passiert,sondern alle so verarbeitet.Wurde lecker.....
Lg Grete
04.06.2005 21:34
Ich habe 50 gr Mehl durch Haferflocken ersetzt und anstelle der Butter, Sonnenblumenoel genommen.
Sehr, sehr lecker!!
Es sind übrigens 20 Stück geworden. :-)
Sehr, sehr lecker!!
Es sind übrigens 20 Stück geworden. :-)
Dwoing 
sagt:
sagt: 14.05.2007 15:18
Ich fand sie sehr lecker!
Wobei ich gestehen muss, das ich es mit TK-Heidelbeeren gemacht habe und den Teil davon nicht püriert habe, sondern ein Hipp-Gläschen mit Heidelbeeren verarbeitet habe, das noch in meinem Schrank schlief ;)
Wobei ich gestehen muss, das ich es mit TK-Heidelbeeren gemacht habe und den Teil davon nicht püriert habe, sondern ein Hipp-Gläschen mit Heidelbeeren verarbeitet habe, das noch in meinem Schrank schlief ;)
brittae 
sagt:
sagt: 18.12.2010 13:43
Sehr lecker und super einfach...
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Die Heidelbeermuffins sind ganz toll geworden und haben sehr gut geschmeckt. Wird es jetzt öfters geben.
LG Elvira
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten