Henglein
Rama Cremefine
| Zuckermelone auf Mangobett
Erfrischend süße Vitaminbombe
| 1 | Melone(n) (Zucker-), reif bis überreif |
| 1 | Mango(s), reif |
| 1 | Zitrone(n) |
| 3 EL | Zucker |
| 2 Blätter | Salbei |
| 3 Blätter | Pfefferminze |
Zubereitung
Die reife Zuckermelone in dünne Schiffchen spalten und von der Schale trennen. Je 4-6 Melonenspalten auf Tellern platzieren.
Die Mango schälen, das Fleisch vom Kern entfernen und in einen hohen Behälter geben. Eine Zitrone auspressen, darüber geben und den Zucker dazugeben. Alles pürieren und über die Melonenscheiben geben. Mit Salbei- oder/und Minzeblätter garnieren.
Die fertigen Teller noch ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Die Mango schälen, das Fleisch vom Kern entfernen und in einen hohen Behälter geben. Eine Zitrone auspressen, darüber geben und den Zucker dazugeben. Alles pürieren und über die Melonenscheiben geben. Mit Salbei- oder/und Minzeblätter garnieren.
Die fertigen Teller noch ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
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