Henglein
Rama Cremefine
| Schwälmer Zwiebelplatz
)
| 750 g | Teig (Brotteig) |
| 1 kg | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 200 g | Speck, gewürfelt |
| 2 Becher | Schmand |
| 4 | Ei(er) |
| 3 TL | Brühe, instant |
| 50 g | Speck, gewürfelt |
| 1 Handvoll | Paniermehl |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Den Brotteig auf ein gefettetes Backblech drücken. Die Hälfte der Zwiebeln und die 200 g Speckwürfel anschwitzen. Anschließend mit den rohen Zwiebeln vermengen und auf dem Brotteig verteilen.
Schmand, Eier und Brühe verquirlen und auf die Zwiebelmasse geben. Den restlichen Speck mit dem Paniermehl mischen und auf dem Platz verteilen.
Den Zwiebelplatz bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 30 Min. backen. Dazu passt am Besten ein Glas Federweißer.
Schmand, Eier und Brühe verquirlen und auf die Zwiebelmasse geben. Den restlichen Speck mit dem Paniermehl mischen und auf dem Platz verteilen.
Den Zwiebelplatz bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 30 Min. backen. Dazu passt am Besten ein Glas Federweißer.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- privates Kochbuch (2)
- Rezepte Elke (18)
- Pikante Kuchen
- Deftiges
- Backen
- Vorspeisen, Snacks
- Zum Abendbrot
- Zum Ausprobieren - was Pikantes
- warme Kleinigkeiten
- Snacks (3)
Weitere Rezeptsammlungen
