Henglein
Rama Cremefine
| Gambas mit Knoblauch, Öl und Piripiri
Gamba Pil Pil
Zubereitung
Die Gambas auftauen. Die Knoblauchzehen und die Piri-Piri hacken.
50 ml Öl in einer Teflonpfanne erhitzen und Knoblauch und Piri-Piri bei sehr milder Hitze ca. 5 min garen. Das Knoblauch-Chili-Öl in eine mittelgroße Auflaufform geben und das restliche Öl untermengen. Im Kühlschrank ca 30 min abkühlen lassen.
Danach die Gambas mit dem Öl gut vermengen, salzen und pfeffern und im vorgeheizten Backofen bei ca 180°C 15 min backen.
In der heißen Auflaufform servieren.
Dazu passt Ciabatta.
50 ml Öl in einer Teflonpfanne erhitzen und Knoblauch und Piri-Piri bei sehr milder Hitze ca. 5 min garen. Das Knoblauch-Chili-Öl in eine mittelgroße Auflaufform geben und das restliche Öl untermengen. Im Kühlschrank ca 30 min abkühlen lassen.
Danach die Gambas mit dem Öl gut vermengen, salzen und pfeffern und im vorgeheizten Backofen bei ca 180°C 15 min backen.
In der heißen Auflaufform servieren.
Dazu passt Ciabatta.
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