Kuchen blitzschnell



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Zutaten für Portionen

250 g Mehl
250 g Zucker
250 g Margarine
Ei(er)
1 TL Backpulver

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Mittlerweile die Margarine zum kochen bringen. Das Mehl und das Backpulver mischen und unter die Eiermasse geben. Die kochende Margarine (wichtig!!!) unter den Teig rühren.
Nach Belieben kann noch Rum oder Zitrone zugegeben werden. Oder man gibt Nüsse oder Kakao drunter, ganz nach Geschmack und Laune.
Den Kuchen in eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute Kastenform geben. Bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
Tipp: Den Kuchen nach 15 Minuten mit einem scharfen Messer der Länge nach einschneiden, dann geht er besser auf.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.05.04
Rezept-Statistiken: 90.732 (18)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

heinzelmann Küchenjunge


Mitglied seit 13.05.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Nessa666 Suppenkoch sagt:  
22.05.2004 18:58
Doofe Frage, aber warum muß die Magarine kochen?
*grübel*

LG Nessa

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perseida Tellerwäscher sagt:  
28.07.2004 17:02
Hab den Kuchen gerade ausprobiert. Ist wirklich blitzschnell gemacht und sehr lecker. Ich habe 2 Löffel Mehl durch Kakao ersetzt und ihn mit Schokoguss überzogen. So ist er schön schokoladig, wird aber nicht zu trocken.

LG, perseida

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Monika1957 Hendlgriller sagt:  
08.09.2004 11:30
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Habe unter die Hälfte vom Teig 1 EL Kakao und ein bisschen Milch gerührt und dann so eine Art Marmorkuchen davon gemacht.
Hat wirklich klasse geschmeckt. Danke

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puzzelchen Kartoffelschäler sagt:  
28.09.2004 15:04
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Nehme nur 200g Zucker, das langt auch.
Petra

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Bärchenknutscher  Chefkoch sagt:  
20.02.2005 18:22
Hallo Heinzelmann,

warum wird die Margarine gekocht? Würden die Zutaten nicht auch so aufgehen. Das ist keine Kretik, sondern eine ernst gemeinte Frage.

LG Marie

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Tinchen37 Hendlgriller sagt:  
03.05.2005 12:22
Klasse Kuchen, super schnell und lecker.

lg
tinchen

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Alaneh Kartoffelschäler sagt:  
18.05.2005 20:39
Hallo!

Dieser Kuchen ist wirklich super einfach und mehr als lecker!
Echt prima!!!

Vielen Dank!

Lieben Gruß
Alaneh

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Alfred-60 Tellerwäscher sagt:  
02.10.2005 16:25
Super Rezept! Schmeckt gut und ist schnell fertig - genau das Richtige für meine Kinder!

lg
Alfred

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summsieh Tellerwäscher sagt:  
05.03.2006 18:29
Hallo!

Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert, ging wirklich sehr schnell. Ich habe Schokostreusel dazu gegeben. (so wurde es eine Art Ameisenkuchen) Der Kuchen ist schön saftig.
Nur die Backzeit hat bei mir nicht gelangt. Ich hatte den Kuchen über 1 Stunde im Ofen. Aber es kommt ja auch auf den Ofen an, wie schnell ein Kuchen durch ist. Auf jeden Fall werde ich diesen Kuchen öfters backen. DANKE!!!*****

Liebe Grüße summsieh

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_Steff_ Tellerwäscher sagt:  
15.04.2008 18:58
Hi!!!
Das Rezept ist echt super!!!
Mit so wenigen Zutaten ...
Echt klasse, werde ich jetzt öfters backen. ;)

Aber ich hab mich auch gefragt... wieso muss die Magarine kochen??? ... hehe

Lg
_Steff_

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heinzelmann Küchenjunge sagt:  
16.04.2008 07:51
Warum das kochen muss ist eine gute Frage, die ich leider auch nicht beantworten kann. Ich nehme es einfach so hin und genieße...smile

Lieben Gruß, Silvia

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white_angel Kaltmamsell sagt:  
18.07.2008 21:06
Hallo!

Der Kuchen ist einfach klasse geworden!
Allerdings habe ich die Margarine nicht gekocht...ging auch so *grübel*
Zu allem habe ich am Ende noch einen Schuß Milch und 1-2 EL Nutella reingemacht.
Ging recht schnell und ist schön variabel in den Zutaten in Hinsicht mit Kakao / Schokostreusel / Nutella.

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rotfrau-mahlzahn Küchenjunge sagt:  
06.05.2009 14:56
Sehr lecker und sehr saftig :)
Ich habe etwas Zitronenabrieb hinzugefügt und einen Schluck Rum. Ach ja, und etwas weniger Zucker, als angeben. Schmeckt wirklich klasse. Vielen Dank für das Rezept.
Christine

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muffin-girl Tellerwäscher sagt:  
25.05.2009 19:53
HAllo

Der Kuchen war super, meine Freundin und Bekannte meinten es wäre der beste Kuchen den sie je von mir gegessen habe. Ich habe jedoch das Retzept leicht geändert: Backzeit ca.50 min, ich habe den kuchenteig geteilt und die eune Hälfte mit brauner Sokolade und die 2 mit weißer Schoki den dritten mit haselnuss. Yumi
Und ich habe die Magerine nicht gekocht

Muffin

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KloMops Tellerwäscher sagt:  
23.08.2009 13:43
Wirklich leckerer Kuchen!

Er ist sehr feucht, saftig und shcnell gemacht ;-)

Danke

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KloMops Tellerwäscher sagt:  
23.08.2009 19:46
Hilfreicher Kommentar:

Mmhh... sry wegen dem komentar oben. Ich hab mich ausversehen im Rezept vertan ;-)

Ich hab den Kuchen laut anleitung gemacht und er hat Leider sehr schlecht geschmeckt.

1. 150-200 gramm Zucker reichen völlig aus,
2. Die Sachen nicht zu arg aufschäumen sonst fällt der Kuchen extrem zusammen
3. Durch den vielen Zucker verbrennt die obere hälfte des Kuchens.

Tipp:

Nehmt einfach weniger Zucker und haltet euch an die folgende Backempfehlungen. Stecht nicht mit dem Messer in den Kuchen, da dieser sonst zusammenfällt:

Umluft 200°C
Backzeit 40 Minuten (Außerdem möglichst große Kastenform benutzen, da in einer kleinen die Hitzeverteilung nicht so gut ist)

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angels2779 Tellerwäscher sagt:  
29.05.2010 18:47
Hallo!
Ist ja klasse, ein Kuchen mit sowenig Pflicht-Zutaten.. da musst ich nicht mal mehr raus einkaufen! :-)
hab etwas Schokolade, Bittermandelaroma und Mandeln rein, und ausserdem auch zwei EL Mehl mit Kakao ausgetauscht.
Und hab Butter verwendet.
Teig war schon mal lecker. Nach 50 min Backzeit ist er jetzt zwar optisch schon superschön aufgegangen, aber in der Mitte leider noch recht teigig. :-( Hab jetzt nochmal 15min mit Alufolie drauf nachgelegt. Wird bestimmt lecker!
Aber auf jeden Fall schonmal vielen Dank für Rezept.
liebe grüße

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der-nicht-koch Tellerwäscher sagt:  
30.08.2010 14:58
Absolute spitze !!!

Das war ehrlich gesagt der erste Kuchen, den ich in meinem Leben gebacken habe und es hat auf Anhieb alles perfekt geklappt !

Ich empfehle dieses Rezept an alle, die wie ich absulte Anfänger sind.

Also ran da, wenn Ihr Eurer Frau mal eine Freude mit einem Geburtstagskuchen machen wollt :)

Stephan

Stephan

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nayru Kartoffelschäler sagt:  
07.03.2011 21:07
Hi,

ich hatte heute Besuch von einem jungen Mädchen und wir haben spontan beschlossen einen Kuchen zu backen.
Das Rezept war dank der wenigen Zutaten und vor allen Zutaten die man üblicherweise Zuhause hat super.
Es ist einfach zuzubereiten und man kann das gut mit Kindern backen.

Ich mache morgen früh noch Kuvertüre rüber und werde ihn morgen mit meinem Besuch verzehren. (Sie musste früher nach Hause!)

Gruß

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