Henglein
Rama Cremefine
| Fenchelkartoffeln
schöne Beilage zu Fisch
| 1 kg | Kartoffel(n), fest kochend |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Fenchelsamen |
Zubereitung
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Kartoffeln schälen, waschen und dritteln oder halbieren, je nach Größe der Kartoffeln. Eine feuerfeste große Form mit Olivenöl ausschmieren und die Kartoffeln darin nebeneinander auslegen. Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln, gut salzen und pfeffern und die Fenchelsamen darüber verteilen.
Im Ofen ca. 1 Stunde backen, bis sie goldgelb und knusprig sind.
Die Kartoffeln schälen, waschen und dritteln oder halbieren, je nach Größe der Kartoffeln. Eine feuerfeste große Form mit Olivenöl ausschmieren und die Kartoffeln darin nebeneinander auslegen. Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln, gut salzen und pfeffern und die Fenchelsamen darüber verteilen.
Im Ofen ca. 1 Stunde backen, bis sie goldgelb und knusprig sind.
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