Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini-Topfen-Auflauf
| 400 g | Quark (Topfen) |
| 1 m.-große | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Grieß |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kräuter, gemischt | |
| Butter, für die Form | |
| Semmelbrösel, für die Form |
Zubereitung
Knoblauch klein hacken und im Öl anbraten. Zucchini und Paprika würfeln, in die Pfanne geben. Kräuter hacken und untermischen. Alles 3-4 Minuten anbraten und kalt stellen.
Topfen mit Eiern und Grieß mischen, dann die kalte Gemüsemischung untermengen. Würzen.
Die Bratform mit Butter fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
40 Minuten bei 190 Grad backen.
Topfen mit Eiern und Grieß mischen, dann die kalte Gemüsemischung untermengen. Würzen.
Die Bratform mit Butter fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
40 Minuten bei 190 Grad backen.
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Was ist mit einer Bratform gemeint?
Eine Kastenform?
Gruß Rumpel
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