Walnusskuchen mit Tee

Ein sehr variables Rezept!

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
300 g Zucker
1 Tasse/n Tee, schwarzer
125 g Butter
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
100 g Walnüsse, (gehackt)
1 TL Zimt

Zubereitung

Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Tee und zerlassene Butter dazumischen. Mehl, Backpulver, Walnüsse und Zimt untermischen. In eine gefettete Form geben, im vorgeheizten Ofen bei 175° backen.
Mann kann diesen Kuchen auch statt Zimt + Walnüssen mit Haselnüssen/Schoko-Stückchen/getrockneten und kleingehackten Früchten oder Rosinen backen. Schmeckt immer anders und immer lecker.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.05.04
Rezept-Statistiken: 17.471 (77)* gelesen
127 (0)* gespeichert
868 (2)* gedruckt
17 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

figencha Küchenjunge


Mitglied seit 18.09.2003
266 Beiträge (ø0,09/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Evacary Küchenjunge sagt:  
14.09.2005 12:25
Da ich zuviele Walnüsse hatte, habe ich dieses Rezept mal nachgebacken. Hab allerdings einen TL Backpulver mehr genommen, da ich eine eher große Springform habe. Schwarztee hatte ich auch keinen und hab deshalb Gebrannte Mandeln Tee genommen. Hat ganz gut gepasst - waren zumindest alle zufrieden.

PS: Foto hab ich auch gemacht :D

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Nici_Nudel Smutje sagt:  
02.03.2009 19:09
Hallo!
Ein tolles Rezept und schnell und einfach zu machen. Ist auch wirklich lecker!
Grüße
Nici_Nudel

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Lionel31  Suppenkoch sagt:  
18.03.2009 22:04
Hallo,

Wieviel Tee ist denn in einer Tasse? Sind 200ml zuviel?


viele Grüße,
Lionel

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figencha Küchenjunge sagt:  
19.03.2009 10:21
Hilfreiche Antwort:

Hallo Lionel31
1 Tasse = 200ml ist i.O.

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ahmadellen Küchenjunge sagt:  
14.04.2009 16:51
Das Rezept hat mir gut gefallen-ist mal etwas anderes.
Allerdings wurde der Kuchen bei mir sehr trocken. Werd nächstes mal 1-2 Eier mehr nehmen.
Backzeit war 55 min., vielleicht lag es daran?

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
17.10.2009 17:48
Hallo figencha,

ich habe dieses Jahr so viele Walnüsse im Garten, da bin ich froh, wenn ich ein neues Rezept finde!

Sehr sehr lecker dieser Kuchen!

Danke für das Rezept und liebe Grüße
Petty

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bidiru  Chefkoch sagt:  
04.11.2009 20:51
Hallo,
da ich noch Walnüsse hatte, die verarbeitet werden mussten war ich auf der Suche nach einem Kuchenrezept und bin auf diese gestoßen. Ich hatte den Kuchen auch 55 Minuten im Ofen und er ist gut geworden. Allerdings habe ich statt Butter Margarine genommen, diese jedoch nicht aufgelöst. Habe den Kuchen heute auch gleich probiert und er hat mir geschmeckt.
Viele Grüße
bidiru

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