Ein Weckglas ist nicht notwendig dafür. Aber es macht für mich mal eine andere Variante der Servierart. Weiter ist es toll, wenn Gläser übrig bleiben, dass diese einfach verschlossen werden. Selbst Tage später schmecken diese noch lecker!

Sahne steif schlagen.
Den Topfen mit dem QimiQ glattrühren, Sahne unterheben, mit Rum (je nach Geschmack die Menge variieren), Zucker (auch nach Geschmack) und dem Vanillezucker abschmecken.

Eine Pfanne aufheizen und die Apfelstücke mit Butter schwenken. Die Haselnüsse und Preiselbeeren dazu fügen und mit dem Wein aufgießen. Dann den Honig dazugeben, ebenso die Rosinen (wer keine Rosinen mag, einfach weglassen). Gut abkühlen lassen.

Die Biskuit in kleine Stücke brechen und mit dem Apfelsaft tränken. Das Weckglas damit auslegen. Dann gebt eine Schicht der Creme drauf und dann von dem Apfelgemisch. Dies wiederholt ihr, bis das Glas voll ist. Ihr solltet mit der Creme enden. Bestreut es mit Haselnüssen und Zimt.
Fertig! Und super toll zum 1-2 Tage vorher zuzubereiten.