Pasta alla Casalinga
Pasta in Sahnesauce mit Erbsen und Schinken| 400 g | Pasta nach Wunsch (Spaghetti, Penne, Tortellini) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 ml | Sahne, oder Cremfine zum Kochen |
| 100 ml | Milch |
| ½ Würfel | Suppe, instant (Gemüse- oder Rindssuppe) |
| 50 g | Parmesan |
| 100 g | Schinken |
| 200 g | Erbsen |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Die Zwiebel feinwürfelig schneiden und in etwas Öl andünsten. Knoblauch dazu pressen und mitdünsten. Alles mit Sahne und Milch ablöschen. Den Suppenwürfel einbröseln und das Ganze etwas einköcheln lassen. Den Schinken klein schneiden und mit den Erbsen unterrühren. Zum Schluss den Parmesan beimengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pasta laut Packungsangabe zubereiten und mit der Sauce vermengen.
Die Pasta laut Packungsangabe zubereiten und mit der Sauce vermengen.
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