Kartoffel-Zucchini Gratin

für die schlanke Linie

Zutaten für Portionen

5 dicke Kartoffel(n)
1 große Zucchini
4 EL Tomatenmark, evtl. mehr
¾ Liter Milch, entrahmte
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Zucker
1 EL, gest. Oregano
1 Prise Dill
  Basilikum

Zubereitung

Die Kartoffeln und Zucchini in feine Scheiben hobeln. Dann in einer Auflaufform nacheinander platzieren.

Die Milch mit dem Tomatenmark und den Kräutern und Gewürzen mixen. (Je nach Größe der Auflaufform braucht man mehr oder weniger Soße). Die Soße über die Kartoffeln und Zucchini gießen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) 45 - 55 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 250 kcal
Freischaltung: 30.12.11
Rezept-Statistiken: 1.648 (2)* gelesen
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Verfasser:

Smartiejunkee Tellerwäscher


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