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Chefkoch.de – einfach gut kochen. Rezepte tauschen, sammeln und veröffentlichen, neue Freunde finden und treffen! Mehr erfahren ...

Camparai-Blutorangen-Sorbet

gut geeignet als Sorbet in einem Menü

500 ml	Orangensaft, (Blut-)
100 ml	Campari
40 g	Invertzucker, Rezept von Chefpastinake in der Datenbank
60 g	Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verrühren bis der Zucker sich aufgelöst hat. Kühlen und in der Eismaschine gefrieren. Oder im TK gefrieren. Dabei mehrmals umrühren, damit die Eiskristalle nicht zu groß werden.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.12.11
Rezept-Statistiken:	705 (4)* gelesen 1 (0)* gespeichert 26 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat