Henglein
Rama Cremefine
| Schaschlik
| 500 g | Gulasch vom Schwein |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 2 Flaschen | Sauce (Zigeunersoße) |
| etwas | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Die Zwiebeln grob würfeln, ebenso die Paprika. Abwechselnd auf Schaschlikspieße spicken. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße darin von allen Seiten anbraten. Die Zigeunersoße hinzufügen und etwas Wasser, sodass eine sämige Konsistenz entsteht. 10 - 15 Minuten auf niedriger Temperatur mit Deckel köcheln lassen. Zum Schluss noch mal abschmecken, wenn nötig.
Dazu schmecken Pommes, Reis oder Baguette und ein grüner Salat.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße darin von allen Seiten anbraten. Die Zigeunersoße hinzufügen und etwas Wasser, sodass eine sämige Konsistenz entsteht. 10 - 15 Minuten auf niedriger Temperatur mit Deckel köcheln lassen. Zum Schluss noch mal abschmecken, wenn nötig.
Dazu schmecken Pommes, Reis oder Baguette und ein grüner Salat.
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