Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Chili mexikanische Art
)
| 800 g | Kartoffel(n), festkochende |
| 1 Dose/n | Kidneybohnen |
| 1 Dose/n | Mais |
| 4 | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), (rot und gelb) |
| 3 EL | Öl (Sesamöl) |
| 4 EL | Crème fraîche |
| 500 ml | Tomatensaft |
| 2 | Chilischote(n), getrocknete, zerkrümelte |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln ca. 15 Min.kochen, pellen und in etwas dickere Scheiben schneiden.
Bohnen und Mais gut abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Paprika in grobe Würfel. Paprika, Zwiebeln und Kartoffelscheiben im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Den Tomatensaft angießen und aufkochen lassen. Ca. 5 Minuten garen. Kidneybohnen und Mais zugeben und erhitzen. Auf Tellern anrichten und jeweils einen Löffel Creme fraiche obenauf geben.
Bohnen und Mais gut abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Paprika in grobe Würfel. Paprika, Zwiebeln und Kartoffelscheiben im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Den Tomatensaft angießen und aufkochen lassen. Ca. 5 Minuten garen. Kidneybohnen und Mais zugeben und erhitzen. Auf Tellern anrichten und jeweils einen Löffel Creme fraiche obenauf geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Mietzekatz 
sagt:
sagt: 24.11.2004 11:10
Klingt sehr gut diese fleischlose Variante.
Wird umgehend ausprobiert!
Liebe Grüße
Mietz
Wird umgehend ausprobiert!
Liebe Grüße
Mietz
PummelHilfsbereit 
sagt:
sagt: 11.12.2004 19:41
Hört sich spitze an. Werde es mal mit stückigen Dosentomaten abwandeln. Freu mich jetzt schon.
Gruß Pummel
Gruß Pummel
röhr
sagt:
sagt: 28.06.2005 18:54
Hi
Dieses Chili ist total lecker. Mein Mann mag kein Fleisch, steht aber auf scharfe Gerichte mit Paprika, Bohnen und Mais. Ich habe nach dem anbraten der Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln noch ein bißchen Ajvar dazugeben. Lecker!!!!!!!
LG Petra
Dieses Chili ist total lecker. Mein Mann mag kein Fleisch, steht aber auf scharfe Gerichte mit Paprika, Bohnen und Mais. Ich habe nach dem anbraten der Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln noch ein bißchen Ajvar dazugeben. Lecker!!!!!!!
LG Petra
taaki 
sagt:
sagt: 18.01.2006 09:09
Hilfreicher Kommentar:
Der Einfachheit halber habe ich die Kartoffeln geschält, mit einer Reibe in Scheiben geschnitten und dann 5 min gekocht. Außerdem habe ich den Tipp mit den stückigen Dosentomaten und dem Ajvar befolgt. War sehr lecker!
LG Taaki
LG Taaki
Hathor1967 
sagt:
sagt: 19.01.2006 21:20
Hallo, dieses Rezept ist echt toll da es schnell zubereitet ist. Habe es heute gekocht und war total begeistert.
L.G.
Hathor1967
L.G.
Hathor1967
honeybunny 
sagt:
sagt: 16.03.2006 13:30
Hallihallo,
ich kann mich nur anschliessen. Habe heute das Kartoffel Chili gemacht. Sogar mein Männe war begeistert, der normalerweise bei solchen Sachen immer sagt "Da fehlt das Fleisch"... :-)
Kann ich jedem weiterempfehlen. Foto hab ich auch hochgeladen.
Vielen Dank für da Rezept.
Gruß Linda
ich kann mich nur anschliessen. Habe heute das Kartoffel Chili gemacht. Sogar mein Männe war begeistert, der normalerweise bei solchen Sachen immer sagt "Da fehlt das Fleisch"... :-)
Kann ich jedem weiterempfehlen. Foto hab ich auch hochgeladen.
Vielen Dank für da Rezept.
Gruß Linda
inalina 
sagt:
sagt: 20.03.2006 19:33
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
ich hab Dein Rezept heute gekocht und finde es sehr lecker.
Allerdings hat mir zum Schluss irgendwie der typische Chili-Geschmack gefehlt.
Daher habe ich noch mit Oregano, Piment, Paprika und vor allem Kreuzkümmel nachgeholfen.
Inalina
ich hab Dein Rezept heute gekocht und finde es sehr lecker.
Allerdings hat mir zum Schluss irgendwie der typische Chili-Geschmack gefehlt.
Daher habe ich noch mit Oregano, Piment, Paprika und vor allem Kreuzkümmel nachgeholfen.
Inalina
stef81 
sagt:
sagt: 19.04.2006 19:30
Hallo!
Ein ganz tolles Rezept, das auch blitzschnell gekocht ist. Hab morgens die Kartoffeln gekocht und abends nur noch schnell in der Pfanne mit den anderen Zutaten gemischt und aufgekocht.
Vielen Dank!
Ein ganz tolles Rezept, das auch blitzschnell gekocht ist. Hab morgens die Kartoffeln gekocht und abends nur noch schnell in der Pfanne mit den anderen Zutaten gemischt und aufgekocht.
Vielen Dank!
maulwurf8
sagt:
sagt: 06.09.2006 07:10
geht das ganze auch mit einem anderen öl od. fehlt dann etwas an geschmack?
lauraeichhorn
sagt:
sagt: 07.11.2006 18:30
Halli hallo! Ich habe gerade dieses schmackhafte Gericht gekocht und muss sagen SUPER! habe stückige Tomaten und passierte Tomaten genommen und Olivenöl zum Anschwitzten benutzt. Außerdem habe ich statt der Dose Mais den Mexico Mix von Bond*ell genommen! Einfach lecker!
goldschrat
sagt:
sagt: 02.12.2006 15:57
eigentlich wollten wir ja die Zutaten halbieren, haben das aber nur bei den Kartoffeln gemacht und alle anderen Zutaten mit der im Rezept angegebenen Menge dazugetan, wie Studenten nunmal sind ;-)
Auch mit den wenigen kartoffeln war es sehr lecker. Werde beim nächsten mal auch nur so wenig Kartoffeln nehmen und vielleicht noch eine kleine Dose Kidnesbohnen mehr verwenden.
Auch mit den wenigen kartoffeln war es sehr lecker. Werde beim nächsten mal auch nur so wenig Kartoffeln nehmen und vielleicht noch eine kleine Dose Kidnesbohnen mehr verwenden.
Dannychan
sagt:
sagt: 20.03.2007 12:57
Hilfreicher Kommentar:
Habs heute gemacht und eben probiert einfach superklasse :-)
Allerdings habe ich, da ich nicht alles da hatte ein bischen was abgeändert.
Statt Tomatensaft habe ich Pizzatomaten aus der Dose genommen. Die sind ja so ganz klein pürriert. Hab dafür noch etwas Wasser dazu gegeben.
Da ich kein Chillipulver hatte hab ich einen Teelöffel Sambal Oelek genommen.
Allerdings habe ich, da ich nicht alles da hatte ein bischen was abgeändert.
Statt Tomatensaft habe ich Pizzatomaten aus der Dose genommen. Die sind ja so ganz klein pürriert. Hab dafür noch etwas Wasser dazu gegeben.
Da ich kein Chillipulver hatte hab ich einen Teelöffel Sambal Oelek genommen.
Achillia
sagt:
sagt: 11.05.2007 20:38
Das schmeckt einfach super und das Fleisch fehlt überhaupt nicht! Meistens koche ich zuviel und wenn die Rechnung aufgeht (=wenn wir nicht einfach doppelt so viel essen..), mache ich am nächsten Tag noch eine Portion Reis und überbacke alles zusammen im Ofen. Und wenn mal eine Zutat fehlt, macht es auch nix, ich finde das Rezept sehr wandelbar und deshalb auch sehr praktisch!
LG
Achillia
LG
Achillia
milete1
sagt:
sagt: 02.06.2007 22:15
Hallo,
bin eben durch Zufall auf dieses Rezept gestossen.
Probiere ich auf alle Fälle!!! Hört sich super lecker an!
Ich mag nämlich kein Fleisch, meine zwei Männer aber schon......hab bisher schon oft Chilli con Carne ohne Carne gekocht, das mögen die zwei leider nicht so sehr, da kommt mir dein Rezept mit den Kartoffeln gerade recht, denn sie lieben Kartoffeln :-)
Ich werde allerdings auch noch ein paar Gewürze dazu tun und alles schön scharf machen, wie sich das bei einem Chilli gehört :-)
bin eben durch Zufall auf dieses Rezept gestossen.
Probiere ich auf alle Fälle!!! Hört sich super lecker an!
Ich mag nämlich kein Fleisch, meine zwei Männer aber schon......hab bisher schon oft Chilli con Carne ohne Carne gekocht, das mögen die zwei leider nicht so sehr, da kommt mir dein Rezept mit den Kartoffeln gerade recht, denn sie lieben Kartoffeln :-)
Ich werde allerdings auch noch ein paar Gewürze dazu tun und alles schön scharf machen, wie sich das bei einem Chilli gehört :-)
c-aeffchen
sagt:
sagt: 06.06.2007 08:27
Hallo,
bin zufällig auf dein Rezept gestoßen und hab es gleich ausprobiert! Es hat alles bestens geklappt und wird es nun an öfters geben! Hab etwas mehr Gewürze genommen, aber das ist ja kein Problem.
LG und danke
bin zufällig auf dein Rezept gestoßen und hab es gleich ausprobiert! Es hat alles bestens geklappt und wird es nun an öfters geben! Hab etwas mehr Gewürze genommen, aber das ist ja kein Problem.
LG und danke
Hexilein01581
sagt:
sagt: 12.06.2007 20:46
War sehr lecker, wenn auch auf Grund schussligem Einkaufens etwas improvisiert. Werds nochmal in"Original" ausprobieren. Danke fürs Rezept.
LG Hexilein
LG Hexilein
flebet
sagt:
sagt: 20.06.2007 19:10
Hat uns wunderbar geschmeckt.
Ich habe anstatt Tomatensaft passierte Tomaten genommen und Cabanossiwürstchen reingeschnitten.
*mjam,miam*
Lg
Alfredo
Ich habe anstatt Tomatensaft passierte Tomaten genommen und Cabanossiwürstchen reingeschnitten.
*mjam,miam*
Lg
Alfredo
Leokardia
sagt:
sagt: 25.08.2007 15:58
ich habe nach dem Rezept schon öfter gekocht und kann nur sagen: SUPER LECKER!
honig-schnute
sagt:
sagt: 03.11.2007 16:26
kann mich nur anschließen. heut zum ersten mal gekocht ( aber mit passierten tomaten) und suuuper lecker. da ich es aber gern richtig scharf habe kam noch sambal oelek und vieeeel pfeffer und chilli zugefügt.
lg honig-schnute
lg honig-schnute
17.01.2008 19:09
Hat uns super geschmeckt-habe frische Chilischote und scharfen Ajvar dazugetan. Vielen Dank fürs tolle Rezept - 5 Sterne. Gruss Mone
lukasmama
sagt:
sagt: 24.01.2008 21:38
Wie die anderen schon schrieben: Ist wirklich klasse und schmeckt ausgezeichnet!
Ich liebe diese unkomplizierte Zubereitung!
Allerdings konnte ich nicht umhin und habe Speck zum Anbraten benutzt.
GERNE WIEDER!
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
lukasmama
Ich liebe diese unkomplizierte Zubereitung!
Allerdings konnte ich nicht umhin und habe Speck zum Anbraten benutzt.
GERNE WIEDER!
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
lukasmama
Sabl
sagt:
sagt: 21.03.2008 11:56
Das hat uns allen super geschmeckt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bri-tt
sagt:
sagt: 22.03.2008 10:50
Ich möchte mich den anderen anschließen. Bin begeistert! Liebe Grüße, Britt
28.05.2008 16:44
Hi Lollipop,
na, das war mal lecker!
Habe statt Tomatensaft Pizzatomaten genommen, gut gewürzt und viel, viel gefuttert!!!
Danke für das schöne Rezept!
LG
Schwuppseline
na, das war mal lecker!
Habe statt Tomatensaft Pizzatomaten genommen, gut gewürzt und viel, viel gefuttert!!!
Danke für das schöne Rezept!
LG
Schwuppseline
22.07.2008 22:00
Hallo,
nachdem ich vor wenigen Tagen meine Familie mit diesem Gericht begeisterte, habe ich es heute für die grosse Familie im Reiterstüble gekocht. Wir hatten Reiterstüble-Dienst. Und es war der Renner!!! Vegis und Nichtvegis waren voll des Lobes, wir waren ausverkauft, obwohl ich zwei grosse Schnellkochtöpfe mit Chili dabei hatte.
Ich will dieses Lob gerne weitergeben und Dein Rezept morgen im Stall verteilen, es wurde vielfach danach gefragt.
Danke sagt tikus mit Familie, danke sagen die Reiter.
LG tikus
nachdem ich vor wenigen Tagen meine Familie mit diesem Gericht begeisterte, habe ich es heute für die grosse Familie im Reiterstüble gekocht. Wir hatten Reiterstüble-Dienst. Und es war der Renner!!! Vegis und Nichtvegis waren voll des Lobes, wir waren ausverkauft, obwohl ich zwei grosse Schnellkochtöpfe mit Chili dabei hatte.
Ich will dieses Lob gerne weitergeben und Dein Rezept morgen im Stall verteilen, es wurde vielfach danach gefragt.
Danke sagt tikus mit Familie, danke sagen die Reiter.
LG tikus
brilla 
sagt:
sagt: 23.07.2008 19:44
Danke für das tolle Rezept!
Ich habs (ausnahmsweise) genau nach Rezept gemacht und es war richtig lecker - sehr zu empfehlen!
LG Brilla
Ich habs (ausnahmsweise) genau nach Rezept gemacht und es war richtig lecker - sehr zu empfehlen!
LG Brilla
VeggieDelite
sagt:
sagt: 31.07.2008 08:20
Sehr sehr lecker! Absolut empfehlenswert!
silvia2204
sagt:
sagt: 19.08.2008 18:06
Hallo Lollipop!
Danke für dieses tolle Rezept.
Hab es ohne Creme fraiche gegessen und war trotzdem sehr gut.
Chilischoten hatte ich nicht, hab stattdessen Chiliflocken darüber gerieben und etwa Cayenne Pfeffer raufgestreut.
Einfach lecker und angenehm scharf, dazu hab ich Tortillachips genascht. :-D
LG, Silvia :-)
Danke für dieses tolle Rezept.
Hab es ohne Creme fraiche gegessen und war trotzdem sehr gut.
Chilischoten hatte ich nicht, hab stattdessen Chiliflocken darüber gerieben und etwa Cayenne Pfeffer raufgestreut.
Einfach lecker und angenehm scharf, dazu hab ich Tortillachips genascht. :-D
LG, Silvia :-)
Aanda
sagt:
sagt: 29.11.2008 14:29
Es war sehr lecker!
Nur musste ich es etwas länger kochen lassen, damit die Kartoffeln weich werden.
Ich habe noch eine gehackte Zehe Knoblauch mitangeschwitzt undhabe inspiriert durch inalinas Kommentar, zusätzlich mit Cumin, Piment und Oregano gewürzt.
Dankeschön!
Aanda
Nur musste ich es etwas länger kochen lassen, damit die Kartoffeln weich werden.
Ich habe noch eine gehackte Zehe Knoblauch mitangeschwitzt undhabe inspiriert durch inalinas Kommentar, zusätzlich mit Cumin, Piment und Oregano gewürzt.
Dankeschön!
Aanda
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Die neusten Kommentare:
Rückwärtskatz
sagt:
sagt: 17.02.2010 18:43
sehr lecker.
Ich war nur mit dem Chilipulver zu großzügig.
Werde ich auf jeden Fall wieder kochen. Das nächste mal vll auch mit ein paar frischen Kräutern.
LG
Ich war nur mit dem Chilipulver zu großzügig.
Werde ich auf jeden Fall wieder kochen. Das nächste mal vll auch mit ein paar frischen Kräutern.
LG
vivi45
sagt:
sagt: 29.08.2010 15:50
Sehr lecker - habe nur eine halbe Dose Mais verwendet und statt 500 ml Tomatensaft ein halbe Dose Tomaten, die ich gestern noch von der Zubereitung der Pizzasoße ( ... sehr lecker von lametti ) übrig hatte - wirklich ein sehr schönes Eintopf-Rezept ..
Foto kommt noch ..
Danke fürs Rezept und Gruß
vivi45
Foto kommt noch ..
Danke fürs Rezept und Gruß
vivi45
kleine-welt-für-sich
sagt:
sagt: 16.02.2011 14:17
Habe mich an die vorschläge mit den pizzatomaten gehalten und noch kräftig nachgewürzt.
mich hat das rezept nicht richtig überzeugt; aber der rest der familie fand es sehr gut.
mich hat das rezept nicht richtig überzeugt; aber der rest der familie fand es sehr gut.
20sarah01
sagt:
sagt: 15.03.2011 11:06
Sehr lecker. Ich habe statt Tomatensaft oder Tomaten, Salsa-Soße genommen. Damit hat das Ganze super geschmeckt und benötigte auch nicht mehr viel an anderen Gewürzen.
foufou56
sagt:
sagt: 07.04.2011 18:29
lecker und mal was anderes :) lohnt sich auf jeden fall aus zu probieren :)
danke!
danke!
Nudel84
sagt:
sagt: 31.07.2011 21:26
bei uns gab es keine Frühlingszwiebeln, habe normale genommen, ansonsten alles nach Rezept. Hat sher gut geschmeckt! Würde nächstes mal die Kartoffeln evt würfeln, waren teilweise etwas groß. Ist es eig egal ob ich Salzkartoffeln oder Pellkartoffel verwende? Fände Salzkartoffeln irgendwie praktischer :-))
kakaomaus
sagt:
sagt: 14.09.2011 07:11
Habe dieses Rezept zum 4. Mal gekocht weil mein Mann sich eine fleischfreie Woche wünscht.
Diese Kartoffelpfanne schmeckt einfach! Dazu noch Chilichips und Creme Fraiche, lecker!
Diese Kartoffelpfanne schmeckt einfach! Dazu noch Chilichips und Creme Fraiche, lecker!
Petra_Silie
sagt:
sagt: 19.09.2011 17:52
Sehr, sehr leckeres, einfaches Rezept!
Habe die Kartoffeln ebenfalls nicht vorgekocht, sondern direkt in dem Tomatensaft gegart - finde ich praktischer.
Gewürzt ebenfalls mit Chili, aber auch mit ordentlich Paprika, etwas Kreuzkümmel und Oregano.
Habe die Kartoffeln ebenfalls nicht vorgekocht, sondern direkt in dem Tomatensaft gegart - finde ich praktischer.
Gewürzt ebenfalls mit Chili, aber auch mit ordentlich Paprika, etwas Kreuzkümmel und Oregano.
sp1904
sagt:
sagt: 09.01.2012 20:52
Ein scharfes, schnell gemachtes, sättigendes und sehr gut schmeckendes Chili!
Wir haben noch eine Knobi-Zehe mit angeschwitzt, zusätzlich mit etwas Kreuzkümmel gewürzt und anstatt Creme fraiche Sojasahne verwendet.
Liebe Grüße =)
Sabrina
Wir haben noch eine Knobi-Zehe mit angeschwitzt, zusätzlich mit etwas Kreuzkümmel gewürzt und anstatt Creme fraiche Sojasahne verwendet.
Liebe Grüße =)
Sabrina
Schokoladenkeks
sagt:
sagt: 27.02.2012 13:39
Sehr leckeres vegetarisches Gericht!
Ich habe den Tomatensaft durch gehackte Tomaten aus der Dose ersetzt und fand das Chili sehr einfach und schnell zu machen aber stimmig und lecker.
Vielen Dank für das Rezept!
Ich habe den Tomatensaft durch gehackte Tomaten aus der Dose ersetzt und fand das Chili sehr einfach und schnell zu machen aber stimmig und lecker.
Vielen Dank für das Rezept!
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