Eiersalat
| 10 | Ei(er), hart gekocht |
| 1 Dose | Mais, abgetropft |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Petersilie |
| 150 g | Miracel Whip Balance |
| 4 EL | Joghurt |
| 2 EL | Curry |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Paprikaschote und die Zwiebel klein schneiden, zum Mais geben. Miracel Whip, Joghurt, Curry und Zitronensaft dazugeben.
Die Eier in kleine Würfel schneiden und hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. Die gehackte Petersilie untermischen.
Die Eier in kleine Würfel schneiden und hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. Die gehackte Petersilie untermischen.
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Henglein
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