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Soße zu Geflügel

2	Paprikaschote(n), gewürfelt
4	Lauchzwiebel(n), klein geschnitten
1	Knoblauchzehe(n), gehackt
etwas	Öl
4 EL	Reisessig
4 EL	Sojasauce
400 ml	Gemüsebrühe
3 EL	Erdnusscreme
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Paprika, Lauchzwiebeln und den Knoblauch in etwas Öl andünsten. Mit der Sojasauce, Reisessig und Gemüsebrühe ablöschen. Erdnußcreme unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	28.12.11
Rezept-Statistiken:	1.049 (2)* gelesen 6 (0)* gespeichert 24 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat