Gurken-Melonen Salat



Zutaten für Portionen

¼  Honigmelone
Karotte(n)
Gurke(n)
½ Dose Mais
1 kleiner Eisbergsalat
125 g Schafskäse
 n. B. Dressing, (Sylter oder Thousand Island Dressing)

Zubereitung

Gurke und Karotte an einer Reibe in dünne Scheiben hobeln. Salat waschen und in kleine Stücke zupfen. Nun die Melone in hauchdünne Scheiben schneiden und den Schafskäse darüber bröckeln. Dann nach Belieben Sylter Dressing oder Thousand Island Dressing dazugeben und vermengen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.12.11
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Verfasser:

DerKochAusOWL Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

wibi1965 Tellerwäscher sagt:  
01.01.2012 16:08
Wir haben gestern Abend den Salat zu unserem Sylvestermenue gemacht. Ich muss sagen, ich habe selten einen so guten Salat gegessen. Die Kombination mit der Melone ist super. Zusätzlich gab es noch geröstete Pinienkerne. Ein Gedicht! Vielen Dank für das tolle Rezept.

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