Knackiger Frühlings-Dip
| 1 Bund | Radieschen, klein gewürfelt |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n), in dünne Ringe geschnitten |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Beutel | Fertigmischung für Salatsauce (Italienische Art) |
| etwas | Wasser, warmes |
| 2 TL | Senf, scharfer |
| ½ TL | Salz, nach Geschmack |
| Pfeffer, schwarzer | |
| Cayennepfeffer | |
| ½ TL | Zucker |
Zubereitung
Die Fertigmischung in etwas gut warmem Wasser auflösen. Die saure Sahne und die restlichen Zutaten untermischen. Kräftig abschmecken, da der Dip milder wird.
Als Light-Variante einfach Magerquark nehmen und noch etwas rote oder gelbe gewürfelte Paprika hinzufügen.
Der knackige Dip schmeckt lecker zu Gegrilltem, oder auch Kartoffeln. Lässt sich prima bis zu 2 - 3 Wochen in Twist-Off Gläsern im Kühlschrank aufbewahren.
Als Light-Variante einfach Magerquark nehmen und noch etwas rote oder gelbe gewürfelte Paprika hinzufügen.
Der knackige Dip schmeckt lecker zu Gegrilltem, oder auch Kartoffeln. Lässt sich prima bis zu 2 - 3 Wochen in Twist-Off Gläsern im Kühlschrank aufbewahren.
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Henglein
Rama Cremefine






















